Bạn đã bao giờ gặp phải sự cố như vậy: những chiếc túi chân không được lựa chọn kỹ càng mà bạn tưởng sẽ bảo quản hoàn hảo độ tươi và hương vị của sản phẩm nhưng do lựa chọn nguyên liệu không đúng cách nên thời hạn sử dụng bị rút ngắn, bao bì bị hư hỏng, thậm chí chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng?
Trong thế giới đóng gói chân không, việc lựa chọn nguyên liệu là bước quan trọng đầu tiên quyết định sự thành công hay thất bại. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến các đặc tính rào cản, độ bền cơ học, hiệu ứng bịt kín, cũng như giá thành và hình ảnh sản phẩm. Việc lựa chọn chất liệu túi hút chân không phù hợp không chỉ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm một cách hiệu quả mà còn nâng cao hình ảnh thương hiệu và niềm tin của khách hàng.
Mặc dù các vật liệu đơn lẻ là phổ biến nhưng hiệu suất của chúng bị hạn chế và thường không thể đáp ứng các yêu cầu phức tạp. Ví dụ, một túi polyetylen (PE) đơn lẻ rất linh hoạt và có chi phí thấp, nhưng hiệu suất của nó về mặt ngăn cản oxy và hơi nước là ở mức trung bình. Dữ liệu của chúng tôi cho thấy rằng việc đóng gói chân không thịt bằng cách sử dụng PE có độ dày cụ thể trong điều kiện làm lạnh có thể có thời hạn sử dụng ngắn hơn 30% - 50% so với việc đóng gói bằng vật liệu composite có rào cản cao. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến thời hạn sử dụng của sản phẩm và khả năng giảm thất thoát.
Vật liệu composite nhiều lớp là giải pháp chủ đạo cho việc đóng gói chân không-hiệu suất cao.
Bằng cách kết hợp các loại màng khác nhau (như nylon/PE, polyester/PE, v.v.), có thể tích hợp được ưu điểm của từng loại. Ví dụ:
Polyamide (PA): Có khả năng chống đâm thủng và độ dẻo dai tuyệt vời, thích hợp để đóng gói các sản phẩm có xương hoặc cạnh sắc.
Polyester (PET) hoặc polyamide định hướng hai trục (BOPA): Cung cấp cho túi có độ cứng tuyệt vời, đặc tính in ấn và hiệu suất chắn khí cao.
Polyethylene (PE) hoặc polypropylene thổi (CPP): Là lớp bịt kín nhiệt, nó mang lại khả năng bịt kín ổn định và đáng tin cậy, đồng thời có đặc tính chống ẩm tốt.
Nhu cầu về bao bì của thị trường ngày càng tăng, dẫn đến sự xuất hiện của các vật liệu đặc biệt như có khả năng cản oxy cao (màng ép đùn đồng{0} EVOH), lớp phủ kháng khuẩn và vật liệu dựa trên sinh học có thể phân hủy (chẳng hạn như vật liệu tổng hợp PBAT/PLA).